優點
1、刮不花
石英石其石英含量高達93%，石英晶體是自然界中硬度僅次于鉆石的天然礦產，其表面硬度可高達莫氏硬度7.5，遠大于廚房中所使用的刀鏟等利器，不會被其刮傷。
2、不污染
石(shi)英(ying)(ying)石(shi)是在真空條件(jian)下制造的(de)(de)(de)(de)表(biao)里(li)如一、致密無孔的(de)(de)(de)(de)復合材料(liao)，其石(shi)英(ying)(ying)表(biao)面(mian)(mian)對廚房的(de)(de)(de)(de)酸堿(jian)等有極好(hao)的(de)(de)(de)(de)抗腐(fu)蝕(shi)能力(li)，日(ri)常(chang)使用(yong)的(de)(de)(de)(de)液(ye)體物質(zhi)不(bu)會(hui)滲透其內部，長時間置于表(biao)面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)液(ye)體只需用(yong)清(qing)水或潔而亮等清(qing)潔劑用(yong)抹布擦除(chu)即可，必要時可用(yong)刀(dao)片刮去表(biao)面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)滯留物。
3、用不舊石英石光澤亮麗的表面是經過30多道復雜的拋光處理工藝，不會被刀鏟刮傷，不
會(hui)為液(ye)體物(wu)質滲(shen)透，不會(hui)產生(sheng)發黃和變(bian)色等問題，日常的(de)(de)清潔只需用清水沖洗即可，簡單易行。即使經過(guo)長時間的(de)(de)使用，其表面(mian)也同新裝臺面(mian)一(yi)樣的(de)(de)亮麗(li)，無需維護和保養。
4、燃不著
天然的石英結晶是典型的耐火材料，其熔點高達1300度以上，93%天然石英制成的石英石完全阻燃，不會因接觸高溫而導致燃燒，也具備人造石等臺面無法比擬的耐高溫特性。
5、無毒無輻射
石英石的表面光滑，平整也(ye)無劃(hua)痕(hen)滯留(liu)，致密(mi)無孔的材料結(jie)構使得細菌(jun)無處藏(zang)身(shen)，可與食(shi)物直接接觸，安全無毒。
缺點
相對人造(zao)石價格略高。由于石英(ying)石臺面，硬度(du)太強，不易(yi)加工，形狀(zhuang)過于單一(yi)。
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